Жироуловитель под мойку

Одной из распространенных причин засорения канализационных труб является накопление на их стенках жировых отложений. Сточные воды от кухонных моек и промышленных пищевых установок нередко перенасыщены различными жирами, для отделения которых применяются простые по конструкции, но эффективные в использовании жироуловители различной производительности.

Как работает

Жироуловитель – это небольшая герметично закрывающаяся емкость из нержавеющей стали или полипропилена с двумя патрубками (входным и выходящим) для сточной воды. Сепарационные пластины, установленные внутри, делят его на камеры. Очищенная вода уходит в канализацию через специальный распределительный карман. Серия «Профи» и серия «Сталь» дополнительно оснащены съемным лотком для сбора крупного мусора.

После того как сточная вода попадает в жироловку, происходит её отстаивание:

• жиры и масла, как более легкие фракции, поднимаются вверх;
• твердые частицы осаждаются на дно;
• очищенная вода стекает в канализацию через выходное отверстие.

Очистка и обслуживание

Обслуживание необходимо производить регулярно и своевременно, так как накопившаяся жировая масса может попасть в канализацию и вызвать засор.

Процесс обслуживания состоит из нескольких этапов:

• проверка герметизации трубопровода и наличия в нём крупного мусора;
• удаление из всех камер жировых наслоений;
• прочистка дна от скопившегося мусора;
• профилактическая промывка горячей водой.

Для чего нужны жироуловители

Жироуловители следует использовать там, где сточные воды содержат большое количество разнообразных масел и жиров.

Прежде всего, приобретение жироулавливающего оборудования как небольшой, так и средней производительности будет оправдано для:

• малых и средних кафе;
• ресторанов;
• обычных бытовых кухонных раковин и моек мини-кафе, в которых с посуды смывается не слишком большое количество жира
• столовых и других заведений общепита.

Высокопроизводительные жироуловители, способные отделять жиры и масла в потоке мощностью до 10 л жидкости в секунду, устанавливаются на различных предприятиях пищепрома:

• хлебокомбинатах;
• молочных производствах;
• маслобойнях и т.п.

Основная причина включить жироуловитель в перечень обязательного оборудования – это то, что без него Вам не разрешат открыть любое предприятие общественного питания и пищевой промышленности.

Также засор канализации на большом предприятии пищевой промышленности приведет к остановке производства, что, в свою очередь, станет причиной немалых финансовых потерь.

Кроме того, значительное количество жиров в сточных водах является серьезным загрязнителем окружающей среды и может привести к наложению крупных штрафов от экологической инспекции.

Размеры выпускаемой продукции могут быть изменены. Изделия могут быть изготовлены по чертежам заказчика..